کد خبر: 285440

تاریخ انتشار: شنبه 25 مرداد 1404 – 21:55

به گزارش بهداشت‌نیوز، در حالی که فصل پاییز و زمستان به دلیل شیوع بالای بیماری‌های ویروسی چالشی برای سیستم ایمنی بدن محسوب می‌شود، پژوهش‌های جدید دانشگاه جان هاپکینز نشان می‌دهد تغذیه سالم و هدفمند می‌تواند خط اول دفاعی بدن را تقویت کرده و خطر ابتلا به بیماری‌ها را کاهش دهد.

دکتر علیرضا گودرزی، متخصص تغذیه، در گفت‌وگو با بهداشت‌نیوز می‌گوید:

“اگرچه سیستم ایمنی بدن به‌طور طبیعی فعال است، اما برای عملکرد بهینه به منابع کافی از ریزمغذی‌ها نیاز دارد. کمبودهایی مانند ویتامین C، D، روی و آهن می‌توانند مقاومت بدن را کاهش دهند و راه را برای ابتلا به عفونت‌ها باز کنند.”

۷ ماده غذایی تقویت‌کننده سیستم ایمنی:

۱. مرکبات: پرتقال، گریپ‌فروت و لیمو سرشار از ویتامین C هستند که در تولید گلبول‌های سفید خون — خط مقدم دفاع در برابر عوامل بیماری‌زا — نقش دارند.

سیر: این ماده غذایی ضدویروس طبیعی است و ترکیبات گوگردی آن به فعال‌سازی سلول‌های ایمنی کمک می‌کند.

زنجبیل: به‌خاطر خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی‌اش در مقابله با سرماخوردگی و آنفلوآنزا مفید است.

ماست: حاوی پروبیوتیک‌هاست که سلامت روده و در نتیجه سلامت کل بدن را بهبود می‌بخشد.

بادام و مغزها: منابع غنی از ویتامین E و چربی‌های سالم هستند که به تعادل سیستم ایمنی کمک می‌کنند.

سبزیجات برگ سبز (اسفناج، کلم): سرشار از آهن، فولات و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن هستند.

چای سبز: دارای مقدار زیادی فلاونوئید و ال-تیانین است که به تولید ترکیبات ضدباکتری در سلول‌های ایمنی کمک می‌کند.

همچنین توصیه می‌شود:

“رعایت تنوع غذایی، نوشیدن آب کافی، و پرهیز از مصرف زیاد قند و غذاهای فرآوری‌شده، از اصول تغذیه‌ای تقویت‌کننده ایمنی است. علاوه بر این، دریافت ویتامین D از طریق نور خورشید یا مکمل‌ها نیز باید جدی گرفته شود.”

در نهایت، کارشناسان تأکید می‌کنند که هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی‌تواند ایمنی بدن را تضمین کند. بلکه ترکیب تغذیه سالم، خواب کافی، تحرک بدنی و مدیریت استرس است که مجموعه‌ای از عوامل حمایتی برای عملکرد قوی سیستم ایمنی فراهم می‌سازد.