به گزارش سلامت نیوز به نقل از وبگاه ساینس‌دیلی (Science Daily)، خواب ناکافی یا بی‌کیفیت یکی از معضلات مهم سلامت در جوامع امروزی است و می‌تواند اثرات زیان‌باری بر قلب، سوخت‌وساز بدن، حافظه، یادگیری، تعادل عاطفی و بهره‌وری روزانه داشته باشد.
اکنون پژوهشگران دانشگاه شیکاگو و دانشگاه کلمبیا در مطالعه‌ای تازه نشان داده‌اند که تغییرات ساده در رژیم غذایی، به‌ویژه افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات، می‌تواند روشی طبیعی و مؤثر برای بهبود خواب باشد.
تغذیه سالم، خواب عمیق‌تر
اسرا تسالی (Esra Tasali)، مدیر مرکز خواب دانشگاه شیکاگو، درباره این تحقیق گفت:
«نتایج ما شواهد تازه‌ای ارائه می‌کند که وجود رابطه مستقیم میان تغذیه و کیفیت خواب را ثابت می‌کند — رابطه‌ای که پیش‌تر به‌درستی شناخته نشده بود.»
در این مطالعه، شرکت‌کنندگان سالم و جوان میزان مصرف روزانه مواد غذایی خود را از طریق یک اپلیکیشن ثبت کردند و کیفیت خواب آنان با مانیتورهای مچی مخصوص اندازه‌گیری شد. داده‌های حاصل، میزان خواب عمیق و میزان بیداری‌های شبانه را با دقت بالا مشخص کرد.
یافته‌های کلیدی پژوهش
نتایج نشان داد:
-
مصرف بیشتر میوه و سبزیجات با افزایش خواب عمیق و کاهش بیداری‌های شبانه همراه است.
-
مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده مانند غلات کامل نیز اثر مشابهی دارد.
-
افرادی که توصیه‌های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا (CDC) مبنی بر مصرف پنج واحد میوه و سبزی در روز را رعایت کردند، به طور میانگین ۱۶ درصد بهبود در کیفیت خواب داشتند.
گام‌های کوچک برای خوابی بزرگ
به گفته‌ی ماری‌پی‌یر سَن‌اونژ (Marie-Pierre St-Onge) از مرکز تحقیقات خواب و ریتم شبانه‌روزی دانشگاه کلمبیا،
«مردم اغلب می‌پرسند برای خواب بهتر چه بخورند. پاسخ ساده است: تغییرات کوچک در تغذیه می‌تواند تفاوتی بزرگ ایجاد کند. خواب خوب در کنترل خود شماست.»
چشم‌انداز آینده
پژوهشگران تأکید می‌کنند که برای درک دقیق سازوکارهای زیستیِ این ارتباط، مطالعات بیشتری لازم است. با این حال، شواهد کنونی نشان می‌دهد که رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل می‌تواند بهبود قابل توجهی در کیفیت خواب ایجاد کند — راهکاری طبیعی، مقرون‌به‌صرفه و در دسترس برای خوابی آرام‌تر.
نتایج این پژوهش پیام ساده‌ای دارد:
برای خوابی راحت‌تر در شب، کافی است روزتان را با رنگ‌های تازه میوه و سبزی پر کنید. کلید خواب آرام، شاید همین امروز در بشقاب شما باشد.