کد خبر: 281118

تاریخ انتشار: پنجشنبه 14 فروردين 1404 – 11:19

به گزارش بهداشت نیوز، برخی از انواع غذاها به دلیل داشتن پروتئین و فیبر بالا مورد استقبال افرادی قرار می‌گیرند که به دنبال کاهش وزن سریع هستند، این فهرست شامل ترکیبی از لبنیات، پروتئین حیوانی و گزینه‌های گیاهی است که تضمین می‌کنند چیزی متناسب با اولویت‌های غذایی همه افراد خواهند بود.

پژوهشگران دریافتند که رژیم‌های غذایی با پروتئین بالا باعث افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و تاثیر مثبت بر هورمون‌های تنظیم‌کننده وزن می‌شوند و از آنجایی که اکنون وارد فصل بهار شده‌ایم، ممکن است در فکر کاهش وزن قبل از فصل تابستان باشید، بنابراین این غذاهای روزانه را می‌توانید به راحتی در وعده‌های غذایی خود بگنجانید زیرا راهی ساده برای کمک به کاهش وزن شما ارائه خواهند کرد.

سینه مرغ

بر اساس نتایج پژوهش‌های منتشرشده در سایت هلث، سینه مرغ به دلیل ماهیت کم چربی و پروتئین بالا، یکی از غذاهای توصیه شده و انتخاب محبوب برای بسیاری از افراد است زیرا به راحتی می‌توان آن را برای ناهار و شام تهیه کرد. یک وعده ۱۰۰ گرمی معمولی حاوی ۳۱ گرم پروتئین و چربی کم است که آن را به منبع پروتئینی عالی برای عضله‌سازی تبدیل می‌کند.

پنیر کوتاژ

پنیر کوتاژ، یکی دیگر از مواد غذایی مفید برای کسانی است که قصد کاهش وزن دارند و جایگزین سالم‌تری برای پنیر معمولی خواهد بود که می‌توان آن را در سیب زمینی شکم‌پر یا ساندویچ میل کرد و علاوه بر خوشمزه بودن، منبع خوبی از کلسیم است که به افزایش متابولیسم و ​​کاهش وزن کمک می‌کند.

عدس

عدس که اغلب بعنوان «ابر غذا» شناخته می‌شود، فوق‌العاده، مملو از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که آن را به گزینه‌ای عالی برای وگان‌ها یا گیاهخواران تبدیل می‌کند. عدس سرشار از فیبر است، به هضم غذا کمک و برای مدت طولانی‌تری احساس سیری ایجاد می‌کند. عدس برای تهیه سوپ، کاری یا حتی سالاد عالی است.

نخود

نخود، نوع دیگری از حبوبات و سرشار از اسید فولیک است. آنها بصورت خشک یا کنسرو شده در دسترسند و ماده عذایی کلیدی در حمص محسوب می‌شوند. نخود، محتوای پروتئین بالایی دارد، گزینه سالمی برای همه، بخصوص کسانی است که به دنبال کاهش وزنند.

دانه چیا

دانه چیا، اگرچه کمتر رایج است، اما در اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی یافت می‌شود و سرشار از پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ است. این دانه‌ها هنگام مصرف حجیم می‌شوند و احساس سیری به شما می‌دهند و بطور بالقوه بیشتر میل شما را برای مصرف میان وعده کاهش می‌دهند.

شیر

شیر، قرن‌ها جزء اصلی رژیم غذایی انسان در سراسر جهان بوده است. این نوشیدنی سنتی سرشار از پروتئین و منبع عالی ویتامین و کلسیم است. انتخاب شیر کم چرب یا بدون چربی،میزان دریافت کالری را کاهش می‌دهد.

ماست یونانی

ماست یونانی، بهترین انتخاب است، به‌خصوص زمانی که با دانه‌ها یا میوه‌های خشک برای صبحانه یا بعنوان یک گزینه سالم برای دسر استفاده شود. مملو از پروبیوتیک‌ها است، قند اضافه‌ای ندارد و از سلامت روده و گوارش حمایت  و به مدیریت وزن کمک می‌کند.

کینوا

کینوا یک انتخاب غلات مغذی است، سرشار از پروتئین گیاهی و حاوی تمام ۹ اسید آمینه ضروری است، حدود هشت گرم پروتئین در هر فنجان پخته شده آن و محتوای فیبر بالا، مطمئنا شما را راضی نگه می‌دارد.

آجیل

بادام، گردو و پسته سه نوع آجیلند که می‌توانند به شما در دستیابی به رژیم غذایی با پروتئین بالا کمک کنند و برای داشتن بدنی سالم بسیار مهم است. این آجیل‌ها همچنین سرشار از فیبرند که آنها را به یک میان وعده عالی تبدیل می‌کند با این حال، به دلیل محتوای کالری بالایی که دارند، بهتر است در وعده‌های کمتر استفاده کنید.

تخم مرغ

تخم مرغ همه کاره است و به‌طور کلی برای سلامتی شما مفید است. شروع روز با تخم مرغ آبپز منبع خوبی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد مغذی را در اختیار شما قرار می‌دهد. به علاوه، حتی می‌تواند باعث کاهش وزن شود و اشتهای شما را در طول روز سرکوب کند، زیرا هر تخم مرغ حدودا شش گرم پروتئین دارد.

توفو

توفو، یک پروتئین کم کالری است که از دانه‌های سویا تهیه می‌شود و انتخابی عالی برای گیاهخواران و وگان‌ها است. در سیب زمینی سرخ کرده، سالاد و سوپ خوشمزه است و مقدار قابل‌توجهی پروتئین را در وعده‌های غذایی شما فراهم می‌کند. بعلاوه، وقتی با مقداری سس سویا پخته شود، فوق‌العاده خواهد بود، زیرا طعم هر چیزی که با آن پخته می‌شود را جذب می‌کند.

منبع: ایسنا