در دنیای پرمشغله‌ی امروزی، استرس به یکی از چالش‌های اصلی زندگی تبدیل شده است. فشارهای کاری، مشکلات مالی، نگرانی‌های خانوادگی و دیگر عوامل محیطی، همه می‌توانند سطح استرس را افزایش دهند. در حالی که روش‌های متعددی برای مقابله با استرس وجود دارد، یکی از راه‌های مؤثر و طبیعی، استفاده از رژیم غذایی مناسب است. برخی از خوراکی‌ها می‌توانند به تنظیم هورمون‌های استرس، کاهش التهاب و بهبود عملکرد مغز کمک کنند. در این مقاله، به بررسی ۲۰ خوراکی ضد استرس می‌پردازیم که می‌توانند در کاهش اضطراب و بهبود سلامت روان مؤثر باشند.
چرا مؤثر است؟
شکلات تلخ حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان و فلاونوئیدهاست که به کاهش استرس کمک می‌کنند. همچنین، این ماده باعث افزایش تولید سروتونین (هورمون شادی) در مغز می‌شود.
چگونه مصرف کنیم؟
-
روزانه یک تکه کوچک (حدود ۳۰ گرم) شکلات تلخ با حداقل ۷۰٪ کاکائو مصرف کنید.
-
می‌توان آن را در اسموتی‌ها یا به‌عنوان میان‌وعده استفاده کرد.
بادام
چرا مؤثر است؟
بادام سرشار از منیزیم، ویتامین B و چربی‌های سالم است که به کاهش استرس و بهبود عملکرد مغز کمک می‌کنند.
چگونه مصرف کنیم؟
-
۱۰ تا ۱۵ عدد بادام خام را روزانه به‌عنوان میان‌وعده مصرف کنید.
-
می‌توان آن را به سالاد، ماست یا اسموتی‌ها اضافه کرد.
چای سبز
چرا مؤثر است؟
چای سبز حاوی ال-تیانین است، ترکیبی که باعث کاهش اضطراب و افزایش تمرکز ذهنی می‌شود. همچنین، این چای حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش التهاب کمک می‌کنند.
چگونه مصرف کنیم؟
موز
چرا مؤثر است؟
موز سرشار از پتاسیم و تریپتوفان است که باعث تولید سروتونین و بهبود خلق‌وخو می‌شود.
چگونه مصرف کنیم؟
ماست پروبیوتیک
چرا مؤثر است؟
ماست حاوی پروبیوتیک‌ها است که باکتری‌های مفید روده را تقویت کرده و به کاهش اضطراب کمک می‌کنند.
چگونه مصرف کنیم؟
اسفناج
چرا مؤثر است؟
اسفناج منبع خوبی از منیزیم است که به کاهش استرس کمک می‌کند و باعث آرامش عضلات می‌شود.
چگونه مصرف کنیم؟
ماهی سالمون
چرا مؤثر است؟
ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ است که التهاب را کاهش داده و عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد.
چگونه مصرف کنیم؟
گردو
چرا مؤثر است؟
گردو حاوی اسیدهای چرب امگا-۳ و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که برای سلامت مغز و کاهش اضطراب مفیدند.
چگونه مصرف کنیم؟
آووکادو
چرا مؤثر است؟
آووکادو سرشار از چربی‌های سالم و ویتامین‌های گروه B است که به کاهش استرس و بهبود عملکرد مغز کمک می‌کنند.
چگونه مصرف کنیم؟
بلوبری
چرا مؤثر است؟
بلوبری حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش استرس و بهبود عملکرد حافظه کمک می‌کنند.
چگونه مصرف کنیم؟
زردچوبه
چرا مؤثر است؟
زردچوبه دارای کورکومین است که خاصیت ضدالتهابی دارد و می‌تواند استرس را کاهش دهد.
چگونه مصرف کنیم؟
چرا مؤثر است؟
عسل دارای ترکیباتی است که به آرامش ذهن کمک کرده و استرس را کاهش می‌دهد.
چگونه مصرف کنیم؟
تخم کدو تنبل
چرا مؤثر است؟
این دانه‌ها حاوی منیزیم و روی هستند که به کاهش اضطراب و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کنند.
چگونه مصرف کنیم؟
چرا مؤثر است؟
تخم مرغ حاوی کولین و ویتامین B است که برای سلامت مغز و کاهش استرس مفیدند.
چگونه مصرف کنیم؟
پرتقال
چرا مؤثر است؟
پرتقال سرشار از ویتامین C است که به کاهش سطح هورمون کورتیزول (هورمون استرس) کمک می‌کند.
چگونه مصرف کنیم؟
حبوبات (عدس، نخود و لوبیا)
چرا مؤثرند؟
حبوبات سرشار از فیبر و پروتئین‌های گیاهی هستند که به تثبیت قند خون و کاهش اضطراب کمک می‌کنند.
چگونه مصرف کنیم؟
سیب‌زمینی شیرین
چرا مؤثر است؟
سیب‌زمینی شیرین به تنظیم سطح قند خون کمک کرده و انرژی پایداری را فراهم می‌کند.
چگونه مصرف کنیم؟
چرا مؤثر است؟
زنجبیل خاصیت ضدالتهابی دارد و به آرامش اعصاب کمک می‌کند.
چگونه مصرف کنیم؟
سیب
چرا مؤثر است؟
سیب سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش استرس کمک می‌کند.
چگونه مصرف کنیم؟
قهوه‌ی دکافئین
چرا مؤثر است؟
قهوه‌ی دکافئین حاوی ترکیبات آرامش‌بخش است که استرس را کاهش می‌دهد.
چگونه مصرف کنیم؟
نتیجه‌گیری
انتخاب غذاهای مناسب می‌تواند تأثیر بسزایی در کاهش استرس و بهبود سلامت روان داشته باشد. با گنجاندن این خوراکی‌های مفید در رژیم غذایی، می‌توان استرس را کنترل کرد و کیفیت زندگی را بهبود بخشید.
source